Sous Chef

Leaf Den Lestari · 📍 Bantul · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Leaf Den Lestari, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan Indonesia yang autentik dan inovatif, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi semua tahap persiapan dan penyajian.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur diikuti.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan konsistensi dalam kualitas dan presentasi makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang atau restoran yang serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memahami dan dapat mengimplementasikan praktik-praktik terbaik dalam keselamatan makanan dan kesehatan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.,Memiliki visi dan kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan kreatif dalam menciptakan menuKemampuan manajerialKemampuan multitaskingKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang praktik-praktik terbaik dalam keselamatan makanan dan kesehatanPengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait